Certificaciones de calidad e inocuidad del producto
FOODCHAIN ID ofrece el módulo adicional voluntario adicional “Sin gluten” que se puede solicitar como una extensión del alcance de la certificación HACCP.
Bioagricert ha desarrollado un estándar voluntario para la certificación de catering sin gluten y ha firmado un convenio con ELLEFREE para la certificación de lactosa y / o leche y derivados.
FOODCHAIN ID ofrece el módulo “Sin gluten” que se puede solicitar como una extensión del alcance de la certificación HACCP. Bioagricert ha desarrollado un estándar voluntario para la certificación de catering sin gluten y ha firmado un convenio con ELLEFREE para la certificación de lactosa y/o leche y derivados.
Además, la certificación adicional “Sin gluten” ofrecida por FOODCHAIN ID es un módulo opcional que se puede agregar a la certificación HACCP. Este módulo garantiza que los productos certificados estén libres de gluten, lo cual es importante para las personas con enfermedad celíaca o sensibilidad al gluten.
Por otro lado, Bioagricert ha desarrollado un estándar voluntario específico para la certificación de catering sin gluten. Esto significa que las empresas de catering pueden obtener la certificación de Bioagricert para garantizar que los alimentos preparados y servidos sean seguros y libres de gluten.
Además, Bioagricert ha establecido una colaboración con ELLEFREE, una organización especializada en la certificación de productos sin lactosa y/o derivados lácteos. Esto permite a Bioagricert ofrecer certificaciones específicas para productos que cumplen con los estándares para personas con intolerancia a la lactosa.
Estas iniciativas refuerzan el compromiso de ambas organizaciones en proporcionar opciones seguras y confiables para personas con necesidades dietéticas específicas, brindando tranquilidad a los consumidores y garantizando la calidad y la confiabilidad de los productos certificados.
